Piacenza Night Punti di vista differenti, dal 1999
La Val di Taro mostra il meglio di sé. E ha scelto un luogo emblematico per farlo. Durante il weekend 2/4 settembre un angolo del territorio che racchiude i comuni di Albareto, Bedonia, Borgo Val di Taro, Compiano e Tornolo (PR) dà appuntamento a tutti i buongustai negli spazi di Eataly Piacenza, sullo Stradone Farnese. Per tre sere, quelle appunto di venerdì 2, sabato 3 e domenica 4 settembre, si possono così scoprire gli eventi gurmand in programma le prossime settimane e assaggiare quanto di meglio questa terra sa produrre. L’alta Val Taro è tutta “da gustare” ala fine dell’estate e in autunno. Con le castagne, i tartufi… ma soprattutto con il re della tavola valtarese: il Fungo Porcino IGP (l’unico micete in Europa che merita il marchio Indicazione Geografica Protetta).
Da Eataly Piacenza è possibile assistere alla dimostrazione di showcooking con assaggio di risotto al porcino e salsiccia (sabato ore 18/22, assaggi gratuiti) e scoprire il ricco programma di eventi di questo periodo. Con la Fiera Nazionale del Fungo Porcino di Albareto (10/11 settembre), la Fiera del Fungo di Borgotaro (17/18 e 24/25 settembre), la Fiera del Tartufo di Bedonia (18 settembre) e l’Autunno Gastronomico Valtarese (da settembre a novembre).
Per info: www.turismovaltaro.it.
