Si può viaggiare nel tempo? I fisici ne discutono dai tempi di Einstein, ma nel piacentino abbiamo già trovato la risposta oltre trent'anni fa,...

Locanda Cacciatori

Locanda Cacciatori
Cucina tradizionale piacentina
Mistadello di Castione, 2
29028 – Ponte Dell’Olio (PC)
Tel. 0523.875105

Si può viaggiare nel tempo? I fisici ne discutono dai tempi di Einstein, ma nel piacentino abbiamo già trovato la risposta oltre trent’anni fa, quando la Locanda Cacciatori ha iniziato ad offrire ai suoi ospiti il migliore assaggio della cucina tipica piacentina. Si comincia con i salumi tipici piacentini, coppa, salame e pancetta stagionati in casa, accompagnati da strolghino e mariola. L’antipasto è servito con un assaggio di burtleina, sottoli e torte salate. Tra i primi piatti sono certamente degni di nota i tortelli con le code (con il ripieno tradizionale di ricotta e spinaci) e i nidi di rondine. L’arrosto di anatra è il secondo piatto più apprezzato, ma in stagione si possono apprezzare molti piatti con selvaggina e cacciagione. La carta dei vini propone le etichette locali, comprese le proposte di livello più alto. I dolci, tra cui una fantastica sbrislona, chiudono in maniera perfetta la libagione.

Il prezzo di una cena si aggira intorno ai 30 euro, 35 se siete dei buoni bevitori. Consigliato!

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