Il Ristorante La Colonna di San Nicolò si trova sulla via Emilia, a pochi km da Piacenza.

Custode delle tradizioni della cucina piacentin...

La Colonna

La Colonna
Cucina creativa e piacentina
Via Emilia Est, 6 – loc. San Nicolo’
29010 – Rottofreno (PC)
Tel. 0523.768343

Il Ristorante La Colonna di San Nicolò si trova sulla via Emilia, a pochi km da Piacenza.

Custode delle tradizioni della cucina piacentina da quaranta anni, presenta i piatti tipici del territorio, come i pisarei e faso, i tortelli con la coda, la torta sbrisolona. Ma propone anche una cucina innovativa e di ricerca, più volte premiata, soprattutto nelle proposte di pesce, cucinato o servito crudo.
Il locale in origine era una stalla che serviva per il cambio dei cavalli. Per questo il nome ”Trattoria” è rimasto nella insegna storica sulla facciata del locale.
Ambiente accogliente e intimo. Le due sale interne sono impreziosite da soffitti in legno a cassettoni. Il cortiletto segreto è ideale nei mesi estivi.
Per la sua tranquilità il ristorante si presta per colazioni di lavoro, pranzi o cene private.
La scuola della cucina creativa del grande Georges Cogny è la base su cui poggiano ricerca
innovazione degli chef Ettore e Stefano Ferri.

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